Receitas Veganas

Pão de Beijo (Pão de Queijo sem Queijo)                           

 

Nosso Chutney de Tamarindo é um excelente acompanhamento para lanches, salgados, saladas, pratos assados e até mesmo com um pão de beijo quentinho! Tudo o que ele acompanha fica com um toque especial 😋😊😉
 
Link do video da receita: https://www.instagram.com/p/B2wv8VEHWJf/
Link para comprar o Chutney de Tamarindo: https://www.ikenatural.com/chutney-de-tamarindo
 
Ingredientes:
250g de mandioca cozida e amassada
75g  de polvilho doce
15g de polvilho azedo
30g de óleo de semente de girassol
sal à gosto
1 colher (das de sopa) da água do cozimento da mandioca
1 colher de café de cúrcuma
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de ervas finas
 
Preparo:
 
Misture os ingredientes molhados, depois adicione os secos, até virar uma massa uniforme.
Faça bolinhas e disponha num tabuleiro.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por cerca de 40 minutos.
 
E pronto, agora sirva os pãos de beijo com o Chutney de Tamarindo.
 
Bom apetite !!!
 
 
Macarrão com Molho de Mostarda 
 
 

A Mostarda com Cúrcuma e Manjericão da Iké Natural é um coringa na cozinha!!! Com ela você deixa qualquer prato mais saboroso, até mesmo um simples macarrão. Dá uma olhada nessa receita que prepraramos:

Link para comprar a Mostarda com Cúrcuma e Manjericão: https://www.ikenatural.com/mostarda-com-manjericao-e-curcuma

Ingredientes:
3 dentes de alho
sal 
200 g de castanhas de caju 
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de Mostarda com Cúrcuma e Manjericão da Iké Natural
1 pitada de pimenta do reino
150 ml de leite vegetal
250g de macarrão da sua preferência*

Preparo:
Deixe as castanhas de molho por 2 horas. Após esse período, escorra toda a água.
Bata no liquidificador as castanhas, o sal, a Mostarda a pimenta do reino e o leite vegetal.
Pique os dentes de alho e refogue numa panela com o azeite de oliva. Quando o alho começar a dourar, adicione a mistura batida e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados. 
Cozinhe seu macarrão até que fique al dente, retire da água e sirva com o molho branco.

 

Bom Apetite!

 

Bruschetta de Tomates com Mostarda

 

Essa receita fica pronta em apenas alguns minutos, é super fácil de fazer e fica uma delícia! Seus convidados vão se surpreender com o sabor deste prato!
Link para comprar a Mostarda com Cúrcma e Manjericão: https://www.ikenatural.com/mostarda-com-manjericao-e-curcuma
 

Ingredientes:
4 fatias grandes de pão
3 tomates
4 dentes de alho
1 colher de sopa de manjericão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de orégano
1 pitada de sal
1 pitada de Pimenta do Reino
2 colheres de sopa de tahine
1 colher de sopa de Mostarda com Cúrcuma e Manjericão da Iké Natural

 

Preparo:

Remova as sementes dos tomates e pique os tomates em cubinhos. Acrescente o alho picado, o manjericão, o suco de limão, o tahine, a pimenta do reino,o sal ,o azeite de oliva e misture com a Mostarda com Cúrcuma e Manjericão da Iké Natural.

Regue as fatias de pão com um fio de azeite, salpique o orégano e leve ao forno até que fiquem crocantes.

Cubra as fatias de pão torrado com os tomates temperados e sirva em seguida.

Bom apetite!

 

Churros Vegano com Pastoca

 

Para aqueles dias em que bate uma vontade de comer um docinho, experimente essa receita de Churros com Pastoca. A criançada também vai amar!

Ingredientes

300 ml de água

20 g de gordura de palma

200 g de farinha de trigo branca

1 pitada de sal

1 colher de chá de açúcar demerara

50g de açúcar branco

10 g de canela em pó

1 pote de Pastoca 

 

Preparo

Em uma panela, adicione a água, o sal e o açúcar demerara e o óleo vegetal até ferver. Coloque a farinha e mexa bem, fromando uma massa homogênea. Use um saco com bico de confeitar largo, fazendo tiras do tamanho desejado.

Frite em óleo bem quente. Misture o açúcar branco e a canela e passe os churros nessa mistura.

Sirva os churros acompanhados da Pastoca.

Bom Apetite!

 

Muffins de Cenoura com Pastoca

Esta receita de Muffins de Cenoura veganos com a Pastoca da Iké natural combina perfeitamente com as tardes de outono, e é um sucesso no lanche da criançada! Sem contar que é super fácil de fazer, confira:

Ingredientes:

220g de farinha de trigo branca

1 col. de sopa de fermento para bolo

2/3 de xíc. de açúcar demerara

1/3 de xícara de óleo de semente girassol

190 ml de leite de soja

1 cenoura média

10 gotas de extrato de baunilha

1/2 col. de chá de bicarbonato de sódio

1 col. de sobremesa de vinagre de maçã

Pastoca da Iké Natural para rechear.

 

Modo de preparo:

Numa bacia misture todos os ingredientes secos.

No liquidificador, bata todos os líquidos junto com a cenoura.

Misture os ingredientes liquidos aos secos, até que a massa fique homogênea.

Distribua em forminhas para muffins. Asse por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.

Após assados, aguarde os muffins esfriarem e recheie com a Pastoca da Iké Natural.

Bom Apetite!

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